Soybio es un programa que se basa en la recolección y acopio
del aceite vegetal usado para frituras, bajo las normas autorizada para el manejo de este residuo
contaminante.
El aceite usado es llevado a una planta de proceso que lo convierte
en biocombustible, "biodiesel", éste es un líquido que se obtiene químicamente a partir de aceites
vegetales o grasas animales, y se puede utilizar solo o mezclado con gasoil en motores diesel.
Para instrumentar una lucha mas eciente contra el deterioro
del medio ambiente y un factor socio-cultural, es que se preveé la producción del Biodiesel, a partir del
Aceite vegetal usado (a.v.u.), de la recolección domiciliaria, negocios gastronómicos, carnicerias,
industrias alimenticias y otros.